횟집 수조의 참돔 (횟집 수족관;참돔;Pagrus major;농어목;도미과;참돔속;)

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횟집 수조의 참돔

서울시 서초구 양재동.

농어목 도미과에 속하는 생선중 하나. 돔 종류 중 으뜸으로 치는 사람이 많으나, 낚시꾼들 사이에서는 의외로 호불호가 심하게 갈리는 어종이다. 회맛은 돌돔, 벵에돔, 감성돔 그 다음이 참돔이다. 다른 돔류에 비해 양식하기 까다롭지 않아서 양식산이 많다. 하지만 자연산은 제철일 때는 부르는게 값일 정도로 비싼 생선이기도 하다. (나무위키)

작성자: 써기

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#횟집 수족관 #참돔 #Pagrus major #농어목 #도미과 #참돔속

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